Czas przygotowania: 45min. Dla ilu os贸b: dla 4 os贸b Poziom trudno艣ci: 艣redni Ocena: (艣rednia 4.47 z 158 g艂os贸w) Sk艂adniki: cebula 1 szt. czosnek 1 z膮bek papryka 600 g oliwa z oliwek 45 ml ry偶 do risotto 200 g bia艂e wytrawne wino 150 ml bulion warzywny 375 ml filet z kurczaka 500 g s贸l 2 g pieprz 2 g s艂odka papryka 5 g kurkuma 2 g oregano 5 g Sk艂adniki: ry偶 do risotto. (arborio) 150 g. woda. 250 ml. kostki roso艂owe (warzywne albo drobiowe) 1 szt. warzywa mro偶one. (na patelnie) 1 opakowanie (450 g)

Risotto z kurczakiem i warzywami. Potrzebne sk艂adniki ka偶dy z pewno艣ci膮 znajdzie pod r臋k膮: filet z kurczaka, papryka, cukinia, cebula i czosnek. Kilka popularnych zi贸艂 i przypraw jak oregano, tymianek, kurkuma. Do tego tarty parmezan oraz m贸j sekretny sk艂adnik do wielu risotto - gorgonzola, dodana ju偶 na koniec.

1. Na patelni rozgrza膰 艂y偶k臋 oleju, podsma偶y膰 pokrojon膮 na paski i przyprawion膮 sol膮 i pieprzem pier艣 z kurczaka. Cukini臋 i papryk臋 pokroi膰 w drobn膮 kostk臋. Na drugiej, g艂臋bszej patelni rozgrza膰 oliw臋 z 2 艂y偶kami mas艂a. Doda膰 pokrojon膮 w kostk臋 cebul臋 i sma偶y膰 do zeszklenia. Doda膰 ry偶 i sma偶y膰 mieszaj膮c, do . 291 13 388 398 77 137 249 198

risotto z warzywami na patelnie i kurczakiem