Poznaj mój Klub Wina Dlaczego Primitivo stało się ulubionym winem Polaków? Co stoi za tym sukcesem? Najlepsze Primitivo na Polskim rynku Chiaromonte Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2016 To nie tylko cukier resztkowy. To również brak tanin. Jednak główną przyczyną sukcesu jest to, że najczęściej kupujemy wina w dyskontach, wszelakich owadach, monopolowych i supermarketach. To jedyne wina, które kupując byle gdzie, mogą nam smakować. Są jak soczki, lepsze gorsze, ale soczki. Mają wspólny mianownik: lekką słodycz i brak goryczki. Im lżejsze tym się lepiej sprzedaje. Każde inne wina cenie 20-40 zł w monopolowych, czy dyskontach i wszelakich owadach, są nie do picia. Dlaczego? Bo są niedobrze wybrane. Przede wszystkim po regionie powstawania. Nikt ich nie testuje przed zakupem. Tutaj znakomicie znajdują się sklepy specjalistyczne, które są drogie, ale przynajmniej wina są dobrze wyselekcjonowane. Dzięki czemu unikniemy nieporozumień. Pewnie nie w każdym sklepie, ale możemy założyć, że tam uda nam się nie zmarnować pieniędzy. Może przepłacimy, ale dostaniemy dobry produkt. Kiedyś takim samym powodzeniem cieszyły się wina z Chile. Były nieskomplikowane, zawierały sporo owocu. Najlepiej smakowało Carmenere. Ciemne owoce, leciutki cukier resztkowy. Niestety ich wina premium nie są już tak przyjazne. Żeby wino nadawało się do dłuższego leżakowania, musi mieć kwasowość. Do tego im wyższa klasa i jakość, tym wyższa kwasowość. I tutaj pojawia się Primitivo di Manduria, które są wersją turbo w przypadku Primitivo. Czyli mogą grać rolę win Premium. Skoncentrowane, z wysokim alkoholem, przypominają trochę Amarone, ale są znacznie tańsze. Czyli mamy namiastkę Amarone za pół ceny. Do tego opakowanie! Większość jest rozlewana do drogich, bardzo ciężkich butelek. Idealne wina na prezent. Do tego bez pudła będą smakować. Nie ma w nich złożonej subtelności, ale są super smaczne. Jak ciastko w cukierni. Przecież uwielbiamy słodycze. Na zdrowie!!
Primitivo to nieustannie hicior w naszym pierwszym pięknym kraju, ale rośnie też rzesza hejterów, którym albo się przejadło albo nigdy nie trawili jego specyficznego charakteru. Niemniej w każdym sklepie, w którym można kupić wino, primitivo niemal na pewno znajdziemy na półce. Peuceta Primitivo 2017 19,99zł Lidl Wytrawne
Biedronka – wina prosto z Włoch! Stęskniliście się za Biedronką? Po dłuższej przerwie ulubiony dyskont większości Polaków wraca z nową ofertą – tym razem win włoskich. Jeszcze dwa lata temu zwiastowałoby to katastrofę – Italia była piętą achillesową „Owada”, dział zakupów nie potrafił wśród win włoskich wyłuskać takich hitów, jakie regularnie jest w stanie pozyskiwać w Portugalii i Hiszpanii. Kliknij, żeby obejrzeć pełną gazetkę. Włoski gust Biedronki wyraźnie się jednak poprawił w ostatnim roku i zamiast koszmarów spod znaku gumowego węża nieraz trafialiśmy na całkiem niezłe marketowe butelki. Teraz też była taka nadzieja, bo zwyczajem tej sieci najnowsza oferta to w połowie recykling win z zeszłego sezonu. Zaś wśród nowości pojawiły się wina potencjalnie ciekawe – Vermentino z Sardynii, nowe Chianti czy Vino Nobile di Montepulciano w ambitnej cenie 35 zł. A jak jest w rzeczywistości? Bardzo przeciętnie, by nie powiedzieć słabo. Pijalne z przyjemnością okazały się trzy wina białe i trzy czerwone. Jest kilka prawdziwie przykrych w piciu pułapek. Biedronka nadal nie rozwiązała włoskiego rebusu. Pełne opisy win: Skala ocen: ♥ wino mierne, niepolecane; (odpowiednik oceny punktowej 75–79/100); ♥♥ niezłe; ♥♥♥ bardzo dobre, zdecydowanie polecane; ♥♥♥♥ doskonałe; ♥♥♥♥♥ niezapomniane. Le Contesse Prosecco Treviso Frizzante Porta Leone Reaktywacja wina już dobrze zadomowionego na półce Biedronki. Za 19,99 zł są to absolutne podstawy Prosecco, takie ot na miarę masowego dyskontu. Jest to jednak wino przyjemnie pijalne i półwytrawne, a poza tym jedno z lepszych w tej ofercie. ♥♥♡ (VI 2015) IT-VR 525 Le Arche Veneto Bianco Primizia 2015 Wino marki wino, tak neutralne jak się da. Smaku brak, jest alkohol (12,5%), kwas (na oko 0,5%) i woda (ok. 87%). Fani Biedronki będą pisać, że przynajmniej czyste i nie smakuje gumowym wężem. To prawda, ale smakuje świeżo umytym zlewem (11,99 zł). ♥ Sensi Orvieto 2014 Kolejny odgrzewany przemysłowiec. Bardzo tani (12,99 zł) i bardzo prosty, pijalny, ale nieco męczący ogólną tłusto-miodową mdłością. Naprawdę dziwne, że tak miękkie wino udało się wyprodukować w najbardziej kwasowym roczniku ostatniej dekady. Toporne i męczące. ♥♡ (VI 2015) La Cacciatora Vermentino di Sardegna 2015 Pojawienie się Sardynii w północnoeuropejskim dyskoncie to miłe zjawisko, bo wina z tej wyspy rzadko są tak wszędobylskie. Pewne obawy wzbudziła jednak cena 12,99 zł. Potwierdziły się w połowie – wino jest bardzo cienkie i proste, dość kwaśne, pozostawia w ustach suchy, bezowocowy posmak. Z drugiej strony – ma jakieś tam cechy szczepu Vermentino, czyli lekkie nuty woskowe, suszonych ziół. Jesteśmy bardzo daleko od dobrych realizacji tego szczepu, ale całość na pewno jest pijalna. ♥♡ 1875 Curatolo Arini Terre Siciliane Inzolia Alfio 2015 Zdecydowanie wyróżnia się w tej ofercie aromatem – jest bujny, tropikalny, cytrusowy, nie ma nic wspólnego z umytym zlewem. W smaku wino mocno kwaśne, uprzedzam. Do jedzenia się nada, bo ma zaskakująco dużo charakteru za 13,99 zł. Dobra niespodzianka. ♥♥ San Marzano Puglia Chardonnay Santoro 2015 Banalne przemysłowe Chardonnay o smaku renety i zapachu rzepakowego oleju. Osobowości brak, ale czego się spodziewaliście za 14,99 zł? Pijalne, ale nie widzę, powodu, by to pić, gdy w ofercie tego samego sklepu są lepsze wina białe. ♥♡ Maurizio Martino Venezie Pinot Grigio Uvam 2014 Powrót na półki wina, które pozytywnie wyróżniło się w ofercie włoskiej Biedronki rok temu. W dodatku staniało o 3 zł (do 16,99 zł) i jest to jeden z lepszych wyborów w tej gazetce. Wino umiejętnie podrasowane cukrem, z lekkim gruszkowym posmakiem. Unosi się nad nim mgiełka lekkiej sztuczności, ale w swojej cenie może być. ♥♥♡ (VI 2015) MGM Mondo del Vino Giacondi białe półsłodkie Półsłodkie wino stołowe za 9,99 zł smakuje raczej jak półwytrawne. Czy amatorzy półsłodyczy nie poczują się zrobieni w bambuko? Ja tego na pewno nie będę pił, ale obiektywnie wino w swojej kategorii wyróżnia się raczej in plus wyjątkowo małą obecnością gumowego węża. ♥♡ (IX 2015) Cantine Montepulciano d’Abruzzo Villadori 2015 Ostatnie spotkanie z Montepulciano w Biedronce to była klęska. Tym razem jest lepiej. Villadori owocu może dużo nie ma, ale za 12,99 zł wystarczy. Styl zwiędło-jesienny, ale nieprzesadnie kwaśny. Bardzo wytrawne. Przyzwoite. ♥♡ Sensi Chianti 2014 To wino jest na półkach Biedronki już trzeci sezon. Mam wrażenie, że bardziej od smaku zmienia się cena (było już 11,99 i 13,99, a teraz 14,99 zł). Jest uczciwe – smakuje jak szczep Sangiovese, z którego jest zrobione – wiśniami, porzeczkami, łodygami. Dla przeciętnego Polaka stawiającego pierwsze kroki w świecie wina te cierpkie taniny będą wyzwaniem. ♥♡ (IX 2015) Santoro Puglia Primitivo 2014 Słabsze niż rocznik 2013 tego samego wina sprzedawany we wrześniu. Rozwodnione powidła, trochę suchych tanin, no i ta żurawinowa kwasowość. Miłośnicy Primitivo raczej nie będą zachwyceni, bo prostu brak tutaj oczekiwanej dżemolady. Za 14,99 zł to wino nie boli, ale też nie zachwyca. ♥♡ Alibrianza Forriero Sicilia Nero d’Avola Andrero 2015 Tu z kolei zmiana rocznika na 2015 wyszła winu na dobre. Sporo owocu – leśne jeżyny, wiśnie – kwasu tyle ile trzeba, taniny kompromisowe pomiędzy lekko niedojrzałymi winogronami a garbnikofobią wielkomiejskiego konsumenta. Wszystko logiczne i w dodatku w dobrej cenie 14,99 zł. Jeden z lepszych zakupów w tej ofercie. ♥♥ Duca di Saragnano Toscana Rosso 2014 Trochę nie wiadomo o co chodzi, a jak nie wiadomo, to chodzi o pieniądze – żebyście po prostu kupili to wytrawne, cierpko-wiśniowe, może nawet jakoś tam toskańskie w stylu, ale lekuchne, bardzo proste i mało inspirujące wino czerwone za 16,99 zł. ♥♡ Roccadoro Puglia Sangiovese Grifone 2014 Powrót na półki Biedronki po dwóch latach. Ale teraz mamy rocznik 2014, bardzo słaby w całych Włoszech, szczególnie dla win tanich. I dlatego zamiast „przyzwoitego, półbogatego, krągłego” Sangiovese za Apulii mamy kwaśnego cienkusza bez owocu nijak nieuzasadniającego swojej ceny 16,99 zł. Raczej nie warto – bierzcie powyższe Toscana Rosso albo Nero d’Avola. ♥♡ Veneto Verosso 2015 Dziwne wino, powierzchownie atrakcyjne, spodoba się szerokim rzeszom klientów Biedronki, którzy nie piją apelacji i szczepów, tylko po prostu wino – jest całkiem niezła koncentracja, nuty czekolady, powideł, wręcz smoły. Umysł krytyczny dostrzeże tutaj jednak dziwną sztuczność – miks buraczanej słodyczy, porzeczkowego kwasu, nienaturalnych aromatów. Krótko mówiąc – tego trzeba spróbować! (19,99 zł) ♥♡ ICRF913/VR per Provinco Italia Salice Salentino Rosso Riserva Comera 2012 Tę flaszkę w roczniku 2010 mocno zjechałem w rok temu. 2011 był lepszy i 2012 też jest całkiem dobry. Typowe dla swojej apelacji wino, balsamiczno-śliwkowe, nieźle zbudowane, lekko cierpkie, wytrawne, ale nie kwaśne. Lubię Salice Salentino i podoba mi się ta tania (19,99 zł), przystępna, ale niezakłamana wersja. Najlepsze wino czerwone w tj ofercie. ♥♥♡ Cantine Castelvecchio Piemonte Rosso półsłodkie Droga Biedronko, półsłodka utleniona przemysłówka z Piemontu za 24,99 zł to już jest naprawdę jazda po bandzie. Kto to wymyślił?? ♥ Duca di Saragnano Chianti Riserva 2013 Chianti DOCG Riserva to trochę sprzeczność sama w sobie – z definicji słabsza apelacja, gdzie powstają lżejsze wina do szybszego wypicia, usiłuje małpować Chianti Classico i wypuścić ambitne wino dłużej starzone w beczce. Ten bezsens uwidacznia też wino z Biedronki – jest cienkie, zielone i kwaśne, starzenie w beczce nic mu nie dało, a raczej odjęło. Płacenie za to 24,99 zł zamiast 17 zł za lepsze Toscana Rosso pod tą samą marką po prostu nie ma sensu. ♥ Mabis Maurizio Martino Veneto Neropasso Moim zdaniem jest to to samo wino co powyższe Veneto Verosso, tylko ma więcej dodanych tanin (i za to się dopłaca – 26,99 zł). ♥♡ Duca di Saragnano Vino Nobile di Montepulciano O wiele lepsze niż Chianti Riserva od tego samego producenta, ale czy dobre? Przyzwoite Sangiovese z Toskanii, jesienne, grzybowe, wiśniowe, nieagresywne – taniny i kwas, tak często agresywne w tym szczepie, tutaj są pod kontrolą. Natomiast jest to wino zdecydowanie lekkie i u szanującego się producenta dostałoby co najwyżej apelację Rosso di Montepulciano. W związku z czym cena 34,99 zł nie wydaje się specjalnie atrakcyjna. ♥♥ Giacondi czerwone półsłodkie Notka z zimy nadal aktualna: ćwierćsłodka przemysłówka, ale przynajmniej w miarę czysta. Dla miłośników win półsłodkich jest to duże wydarzenie smakowe i cenowe (9,90 zł!). ♥♡ (IX 2015) 1875 Lando Marsala Fine Sweet Pachnie marsalą, smakuje marsalą, czyli zielonymi orzechami, herbatą, pralinkami. Brakuje długości w posmaku, ale na podwieczorek do ciastka i kawy da radę. Odważni mogą udusić w niej wędzony boczek. Wino cienkie i smakowo zdominowane przez dodany do niego karmel, więc w zasadzie można to sobie zrobić samemu w domu, ale pije się przyjemnie, a za winklem nie czyha żaden gumowy wąż (17,99 zł). ♥♥ La Gioiosa Fragolino To wino jest wielką ściemą! Fragolino to we Włoszech półsłodkie wino musujące produkowane ze szczepów hybrydowych – głównie Isabelli. Krótko mówiąc, jest to odpowiednik polskiego wina działkowego z Maréchal Foch albo innego Cascade. Sęk w tym, że Fragolino nie wolno oficjalnie sprzedawać (można produkować tylko na własne potrzeby). To „coś” sprzedawane w Biedronce pod nazwą Fragolino to wino aromatyzowane, czyli krótko mówiąc mieszanka wina, cukru i sztucznych aromatów. Nie kupujcie tego! Wypicie grozi trwałą depresją. Wyobraźcie sobie „szampan” Piccolo dla dzieci o smaku żurawinowego flamastra – to Fragolino jest jeszcze gorsze!! ☠ Źródło win: nadesłane do degustacji przez Biedronkę.
My zaserwowaliśmy je do gulaszu wieprzowego i pasowało wyśmienicie. Na pewno to wino też warto rozważyć jako towarzysza do deski wędlin. Kategoria: czerwone wino wytrawne. Kraj pochodzenia: Portugalia. Cena: 24,99 zł. Masso al Sole Primitivo. Po tę butelkę możecie sięgnąć bez żadnych obaw.
Lato to zdecydowanie moja ukochana pora roku. Jest to zdecydowanie pora kiedy piję dużo lekkich białych win. Z miłością spoglądam na półki wypełniające się portugalskim Vinho Verde, czy innymi młodymi winami. W większości są to niezobowiązujące wina do szybkiego spożycia. Wybierając takie właśnie wino zwracajcie uwagę żeby było ono jak najświeższe – wszystkie roczniki powyżej 2 lat możecie sobie odpuścić. Chcemy świeżości, chcemy lekkości i wtedy możemy być jej pewni. Co polecam w tym roku? Będą wina z marketów, ale też i od importerów. Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie. Lista skonstruowana na bazie moich zakupów własnych i jak zwykle totalnie subiektywna. Zawartość 1 Najlepsze wina na lato – 20212 Najlepsze wina na lato – Kvadrat – pinot Greyrock – sauvignon Fonte de Aveleda3 Najlepsze wina na lato – Lidl4 Najlepsze wina na lato – Centrum wina5 Najlepsze wina na lato – Vininova Najlepsze wina na lato – Biedronka Dość często zdarza mi się pić i recenzować coś z tego marketu. W dzisiejszym zestawieniu będą aż 3 wina. Czy są aż tak dobre? Dla mnie nie ukrywam bardzo ważną sprawą jest stosunek ceny do jakości. Tutaj często te wina nie mają sobie równych. Są pijalne, są dobrze zrobione, są przede wszystkim smaczne i mają niskie ceny. Kvadrat – pinot blanc O tym winie był już osobny post, więc teraz tylko w skrócie. Dobrze zrobione, lekkie, rześkie i bardzo smaczne. W ustach mamy jabłko, gruszkę, bardzo dużo moreli i dojrzałą cytryna. Spora kwasowość, średnie ciało i nie aż taki bardzo krótki finisz. Wyczuwalna lekka słodycz, co może spodobać się wielu osobom. Przy ocieplaniu czuć troszkę skórki cytryny czy grejpfruta – pojawia się lekka gorycz, ale nic co by mi przekreśliło przyjemność z picia. Nie jest to napewno najbardziej kompleksowe wino świata, ale wcale tego nie oczekiwałam. Czasem wystarcza zupełnie, że wino jest dobre i ma świetny stosunek jakości do ceny. Cena – około 17 zł Ocena: dobre minus Zobacz także: Kvadrat – pinot blanc Greyrock – sauvignon blanc Kolejne wino ze stałej oferty sklepu. Też poświęciłam mu już osobny post. Wino ma bardzo blady, wręcz wodnisty kolor, co jest normalne dla tego szczepu. Jest młode bo rocznik to 2020. W nosie nie jest aż tak bardzo aromatyczne jakbym się spodziewała. Jest za to dość sporo zielonych aromatów – pokrzywa, agrest, szparagi, zielona papryka. Mamy też owoce cytrusowe – limonka, cytryna, oprócz tego zielone jabłko i trochę kwiatów bzu. Z owoców tropikalnych mamy jakąś delikatną marakuję. W ustach wino prezentuje się bardzo podobnie. Cena – około 25 zł Ocena: dobre Zobacz także: Greyrock – sauvignon blanc Fonte de Aveleda Vinho Verde, które narazie wyrosło na hit lata. Jak do tej pory najlepsze ze wszystkich, które piłam. Kupaż szczepów loureiro, trejadura, arinto. Super świeże, z wyczuwalną słodyczą. Kolor bardzo delikatny, taki w zasadzie ledwo zauważalny żółty. W nosie intensywne aromaty jabłka i dojrzałych cytrusów – bardziej sok niż skórka, odrobina melona. Ekstremalnie rześkie, z wysoką kwasowością, a wszystko to jeszcze podbite delikatnym musowaniem. Winorośl rośnie na glebach granitowych, co skutkuje odczuciem mineralności na finiszu. A to jeszcze dodatkowo potęguje orzeźwienie. Cena – zł a czasami można trafić na 2 butelki po zł. Ocena – dobre! Zobacz także: Festiwal Vinho Verde Najlepsze wina na lato – Lidl Portal Do Minho to kolejne Vinho Verde na mojej liście. Mieszanka szczepów regionu Vinho Verde – loureiro, azal i avesso. Niezbyt intensywne w nosie, w smaku zdominowane cytrusami – limonka, cytryna, trochę grejpfruta i dużo dużo zielonego jabłka. W opisie półwytrawne, ale słodycz jest tak zdominowana wysoką kwasowością, że ciężko ją wyczuć. Lekkie musowanie również występuje. Wino jest lekkie, orzeźwiające, ale bardzo płaskie. Bardzo krótki finisz. Piłam ze średnią przyjemnością. Cena – zł Ocena – dostateczne plus. Najlepsze wina na lato – Centrum wina Baron de Ley Blanco, Rioja. Bardzo ciekawy blend szczepów viura, garnacha blanca i tempranillo blanco pochodzących z różnych stref Riojy. W kolorze bladożółte z zielonkawymi refleksami jak przystało na młode wino. Bardzo aromatyczne i intensywne połączenie dzikich ziół w tym kopru i kolendry uderza od razy w nasz nos. Dalej mamy sporo cytrusów (limonka, cytryna, grejpfrut). W smaku spora lecz przyjemna kwasowość, cytrusowe orzeźwienie, delikatna kremowość charakterystyczna dla szczepu viura, dość długi finisz oraz świetny balans. Cena – zł Ocena: dobre plus Kendermanns riesling kabinett. Pierwsze na co zwracam Wam od razu uwagę – jest to wino półsłodkie i naprawdę czuć słodycz porządnie. Jak to bywa w rieslingach, wszystko jest pięknie zbalansowane wysoką kwasowością, więc nie ma się czego bać. Mamy tutaj owoce cytrusowe i zielone – limonka, agrest, jabłko. Pojawia się też jakaś biała śliwka i morela. Wino podawać bardzo mocno schłodzone, można pić samo, sprawdzi się też do tłustych dań. Dla miłośników słodyczy w winie pozycja obowiązkowa, dostałam też kilka wiadomości, że rodzice kochają. Cena – zł Ocena: dobre plus Najlepsze wina na lato – Vininova Pipoli, Vigniet del Vulture to kupaż greco i fiano. Pamiętam, że jeszcze za czasów moich zmagań z WSET3, odkryłam istnienie tych dwóch włoskich szczepów. Ich profil aromatyczny przemówił do mnie już z książki – lżejsze i cieńsze greco z aromatami jabłka i marakui i odrobinę pełniejsze fiano z bardziej tropikalnym zapędem. Zaczęłam więc poszukiwania i znalazłam ten kupaż z ich ojczyzny, którą jest włoska Kampania. Z początku przeżyłam lekkie zaskoczenie – bardzo kwiatowy nos, dużo bzu i kwiatu pomarańczy. Przyznam szczerze, że nie spodziewałam się tego po tych szczepach. Myślałam bardziej, że będzie to totalnie owocowe wino. Podobnoż do tego wina grona uprawiane są na wulkanicznych glebach a to skutkuje właśnie taką kwiatową lekkością i elegancją. Jest też dużo cytrusów (cytryny, limonki), jabłko, ale zdecydowanie dominują owoce tropikalne – melon, mango, ananas. Troszkę miodu w końcówce. Owoce to takie ze zdecydowanie dojrzałej strony. Wino jest wytrawne, ale czuć delikatną słodycz z tej właśnie dojrzałości. Jest kwasowość, jest orzeźwienie i lekkość – chociaż wino ma trochę ciała. Dla mnie troszkę za dużo tych kwiatów – nie jestem fanką, ale wiem, że jest sporo miłośników takich doznań. Cena: zł Ocena – dobre . 38 9 47 175 121 236 418 175wino primitivo lidl cena
